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去火养胃补脑夸大功效:江中猴姑饼干不属保健品

[日期:2015-01-06] 来源:新京报 FZKX.ORG 作者: [字体: ]
“上火”这两个字实际上只是老百姓的一种感觉。 新京报记者 王远征 摄
 “上火”这两个字实际上只是老百姓的一种感觉。 新京报记者 王远征 摄
 
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  “去火”、“养胃”、“补脑”忽悠你没商量

  2014年12月22日,食品安全法修订草案二审稿提请全国人大委员会审议,二审稿规定,可用于保健食品生产但不得用于其他食品生产的物质目录以及用量,和允许保健食品声称的保健功能的目录,由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门制定、调整并公布。但实际生活中,坊间被热传的各种食品“功能”早已悄无声息地“深入人心”:去火、清肺、养胃、补脑、壮阳……在超市里,随处可见各种功能宣称的食品。因此,有必要进一步明确食品与保健食品的区分标准,进而具体规定食品广告要求。

  普通食品不能宣称“功效”

  中国疾控中心营养所研究员张坚认为,食品就是提供基本的营养物质,不能说有什么功效。人体所需的营养素有碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素,共五大类。其中碳水化合物,脂肪和蛋白质因为需要量多,在膳食中所占的比重大,称之为宏量营养素。各类包装食品,在营养成分表里,这几样也是必须注明的。

  南开大学法学院教授宋华琳介绍,消费者可以通过包装上的标志辨别食品和保健食品,根据《保健食品管理办法》和《保健食品标识规定》,保健食品标签上应当标有保健食品专用标志“蓝帽子”。

  据中国医药保健品进出口商会的数据,2015年我国营养与保健食品产值预计将达到1万亿,并形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业,百强企业生产集中度超过50%。这么巨大的市场,让无数食品企业为之眼热,并纷纷“打擦边球”参与。

  宋华琳说,《食品安全法》以及《食品安全法》修订草案一审稿中均规定,食品广告的内容不得涉及疾病预防、治疗功能。但大量“打擦边球”的功能性食品的出现,不仅容易误导消费者,也造成食品安全监管的灰色地带。但仔细查验后便可发现,这些夸大营养和功效的食品,并不是保健食品。

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第1页: 第2页:功能宣称多借助中医药文化概念
第3页:“去火”等坊间说法不准确 第4页:上火在中医里也不是病名
第5页:养胃更多属于心理安慰 第6页:宣称壮阳一律属于假冒保健食品
第7页:食药总局确定的27项保健食品功能范围 第8页:药企跨界食品未必有丰厚回报

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